Kalte Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs

an Blattsalaten, Brot und Butter

10,80 €
Shrimpscocktail

mit Brot und Butter

10,80 €
Hausgemachter Rehschinken

mit Feigensenf an Blattsalaten

9,80 €

Suppen

Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe

4,20 €
Lachscrèmesuppe
6,00 €
Lauchcrèmesuppe
4,80 €

Warme Vorspeisen

6 Schnecken

in Kräuterbutter

8,50 €
Königinpastetchen

Blätterteigpastetchen mit Ragout fin

8,80 €
Froschschenkel (ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)

in Kräuter - Knoblauchbutter

13,50 €

Salatteller

"Chefsalat"

Blattsalate mit Schinken und Käsestreifen, Tomate und Ei

8,20 €
"Putensalat"

Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen

10,30 €
"Salatberg"

Kalbsteak auf Bauernbrot unter Blattsalaten

13,00 €
"Edelfischsalat"

kalt und warme Edelfische an Blattsalaten

15,00 €

Auf Toast überbacken

Toast Hawaii

mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse

7,50 €
Toast nach "Art des Hauses"

mit Schweinemedaillons und frischen Champignons

11,50 €

Fisch

Pochierter Salm

mit Rieslingsauce, Reis und Salat

19,00 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenbutter, bunte Nudeln und Salat
19,50 €
Variation von Edelfischen
20,50 €
Hummerkrabben "Provencale"
21,00 €

Vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat

11,50 €
Schnitzel „Zigeuner Art“

mit Pommes frites und Salat

13,00 €
Cordon bleu

mit Kroketten und Salat

15,00 €
Medaillons mit Pfefferrahmsauce

Rösti und Salat

16,50 €
Medaillons mit frischen Champignons
Kroketten und Knoblauchbohnen
16,50 €

Geflügel

Putengeschnetzeltes

in Estragonsauce mit Reis und Salat
14,50 €
Putensteak "Indisch"

mit Reis und Salat

14,50 €

Vom Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes frites und Knoblauchbohnen

20,00 €
Rumpsteak "Chef"

Rösti und Salat

21,00 €
Geschnetzeltes vom Roastbeef

mit frischen Champignons, Reis und Salat

18,00 €
Rinderfilet mit Rotweinsauce

Kroketten und Salat

23,00 €
Rinderfilet Mexikanisch

mit Kartoffelpuffer und Knoblauchbohnen

24,00 €

Vesperkarte

Blut- und Leberwurst

mit Bauernbrot

8,50 €
Schinkenbrot

mit hausgemachtem rohem Schinken

9,50 €
Schinkenbrot

mit gekochtem Schinken

9,50 €
Käsebrot

mit Edamer

9,00 €
Hausgemachte Jagdwurst

auf Bauernbrot

9,00 €
Gemischte Auswahl

auf Bauernbrot

9,80 €
"Weißer Käse"

Quark auf Bauernbrot

5,00 €

Fleischlos

Rösti

mit Champignons und Knoblauchbohnen

9,50 €
Blumenkohl

Käse Medaillon mit Salat

8,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Chickennuggets

mit Pommes frites

6,00 €
Nudeln

mit Champignonrahmsauce

5,00 €
Kinderschnitzel

mit Pommes frites und Salat

8,50 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne

Vanille, Erdbeer und Schokoladeneis

4,00 €
Haselnussbecher

Haselnusseis mit Sahne

5,00 €
Zitronensorbet

Zitroneneis mit Sekt aufgegossen

6,00 €
Coupe Dänemark

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

6,00 €
Eis & Heiß

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

6,00 €
Eiskaffee

Vanilleeis mit Kaffee und Sahne

4,00 €
Kinderbecher

Vanilleeis und Erdbeereis mit Smarties und Sahne

3,50 €
Crème Caramel
6,00 €