Speisekarte

mit hausgemachten Markklößchen

aus der eigenen Manufaktur, mit Feigensenf

mit Blattsalat, Brot und Butter

mit Sesam und Honig

Ruccola, Parmesan, Pinienkerne und Olivenöl

Blattsalat mit gebratenen Putenbruststreifen

Kalbsteak auf Bauernbrot unter Blattsalate mit buntem Pfeffer

Schweinemedaillons und Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken

auf der Haut gebraten mit Pasta, Provencale und Salat

mit Champagnersauce, Nudeln und Salat

mit Pommes frites und Salat

mit Kroketten und Salat

 mit Cognac-Pfeffersauce, Rösti und Salat

 mit Chefsauce, Rösti und Salat

mit Calvadosrahmsauce, Nudeln und Salat

mit Rosmarinkartoffeln und Champignonrahmsauce

mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

und Sahne

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

Vanille, Erdbeer und Schokoladeneis

Haselnusseis mit Sahne

Zitroneneis mit Sekt aufgegossen

Vanilleeis und Erdbeereis mit Smarties und Sahne

mit Croûtons

geschnetzeltes Roastbeef mit Pasta, Frühlingslauch und Rahmpfifferlingen

mit Salat, Pommes Frites und Preiselbeer-Mayonnaise

mit hausgemachtem Holundersirup und Minze

Mit Trauben, Feigensenf und Flûtes

Pfirsisch / Zitrone / Granatapfel